Nuestro propio Aceite de Oliva Virgen Extra
2018-11-21
En Huerto de Santa María buscamos la calidad en todos nuestros productos por eso en algo tan importante como el aceite de oliva en la cocina, contamos con nuestros propios olivares. Con unos 1000 árboles de la variedad Serrana y Picual obtenemos nuestra propia cosecha proporcionándonos aceite para todo el año y asegurándonos de esta manera la máxima calidad, obteniendo un aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad.
Después de la recogida por el método del “ordeño” cuando la aceituna está madura se traslada a la cooperativa de Altura OLEÍCO ALTO PALANCIA donde se realizada la molturación y extracción del zumo de la aceituna por procedimientos físicos. Esta cooperativa se dedica exclusivamente a la producción de aceite de oliva virgen extra en sus modernas instalaciones obteniendo un aceite de máxima calidad premiado y galardonado en multitud de concursos tanto a nivel nacional como internacional.
Después de la recogida por el método del “ordeño” cuando la aceituna está madura se traslada a la cooperativa de Altura OLEÍCO ALTO PALANCIA donde se realizada la molturación y extracción del zumo de la aceituna por procedimientos físicos. Esta cooperativa se dedica exclusivamente a la producción de aceite de oliva virgen extra en sus modernas instalaciones obteniendo un aceite de máxima calidad premiado y galardonado en multitud de concursos tanto a nivel nacional como internacional.
