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Boda de Óscar y Eugenia en Huerto de Santa María

En este post podéis ver una selección de fotos del reportaje del fotógrafo y colaborador de Huerto de Santa María Fran Barba de la boda de Óscar y Eugenia del pasado 27 de Abril. A continuación unas palabras que con mucho cariño han tenido la gentileza de enviarnos después de la boda.
Muchas gracias pareja por elegirnos y ser parte de vuestro gran día.

Somos Eugenia y Óscar, nos casamos el pasado 27 de abril de 2024 en el Huerto de Santa María y queríamos dedicarles unas palabras de agradecimiento por su gran trabajo realizado.
 
Para nuestro gran día decidimos celebrar nuestra boda al completo en el Huerto de Santa María, tanto la ceremonia civil en su Invernadero, como el banquete en el salón Almudín con sus vistas insuperables, y finalizarla con la fiesta en las singulares Barracas Valencianas. Hasta llegar a la fecha señalada tuvimos un camino que recorrer, lleno de mucha ilusión a la par que nervios para que todo estuviera listo y saliera a la perfección. Es por ello que queremos agradecer al personal del Huerto de Santa María, en especial a su Chef, su acompañamiento y disponibilidad en todo el proceso de la organización, y por supuesto su profesionalidad en el día de la boda, pues gracias a ellos todo salió de matrícula de honor.
 
Los invitados quedaron encantados con sus maravillosos jardines, con el trato recibido y nos dieron la enhorabuena por el banquete servido, sin olvidar lo bien que se lo pasaron en el fiestón de después. Y si ellos quedaron encantados... Nosotros los Novios aún más!!! Fue un día maravilloso, rodeados de todos nuestros seres queridos, en el mejor lugar que podríamos haber escogido. 
 
Millones de GRACIAS por hacer del día de nuestra boda un día inolvidable. 
 
Sin duda nos volveremos a ver en más ocasiones, esperemos que muy pronto.
 
Un abrazo, E&O

Podéis ver el reportaje completo de la boda en: FRAN BARBA FOTOGRAFÍA:
De Boda Todo el Día

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San Valentín 2024 en Huerto de Santa María

En este post os dejamos unas fotos de la cena de San Valentín que realizamos el pasado 17 de Febrero en nuestro espacio El Almudín. En la imagen con el QR tenéis los videos del 360º.

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todos los que elegisteis compartir esta velada tan especial con nosotros. Fue un honor tener a alrededor de 100 personas disfrutando de la cena y posterior fiesta.

Esperamos que disfrutarais de la noche más romántica del año y nos encantará volver a veros pronto en futuras celebraciones. ¡Gracias por ser parte de nuestra comunidad y por hacer que esta noche sea verdaderamente memorable!
Siempre Contigo

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Boda de Irene y David en Huerto de Santa María

Buenos días.
 
Somos David e Irene, los cuales celebramos nuestra boda ahí con vosotros el pasado 08-12-23. Tras unas semanas de vacaciones y sin parar de viajar, hemos vuelto a la rutina y normalidad. Es por ello, que queríamos dedicaros unas líneas para describir y haceros llegar nuestro sentimiento tras la celebración de nuestra boda con vosotros.
 
La verdad, que únicamente se nos ocurre la palabra INMEJORABLE (sí, con mayúsculas) para describir nuestro día de principio a fin. O mejor dicho, para describir nuestros días tanto 7 como 8 de diciembre junto a vosotros. O mejor dicho, para describir todo el proceso que ha sido nuestra boda desde que coincidimos hasta el día de su celebración. No os ha faltado detalle con nosotros, predisposición y amabilidad ante todo lo que hemos necesitado y os hemos pedido. Desde ajustes de horas, disponibilidad del salón, material...etc.
 
En ello, tiene gran parte de culpa Jose Enrique, con el cuál no podemos estar más agradecido. De principio a fin del año, siempre tan atento y colaborador, y ese día cerca de nosotros para cualquier cosa que necesitásemos.
 
De verdad, os volveríamos a elegir una y mil veces más.
 
Muchas gracias por hacer de nuestro día especial, el mejor día de nuestras vidas.
 
Seguro que nos volvemos a ver pronto.
 
Un saludo
 
David e Irene
De Boda Todo el Día

Huerto de Santa María acoge el primer concurso Chef Junior Pobla de Farnals

Los pasados días 24 y 26 de noviembre Huerto de Santa María acogió la primera edición del Concurso Chef Junior Pobla de Farnals organizado por la Escuela de Adultos de la concejalía de Educación del Ayuntamiento de La Pobla de Farnals en el que participaron 30 niños y niñas de entre 9 y 13 años.  

Los futuros chefs se enfrentaron a platos tan especiales como un salmón estilo papillote con verduras a la juliana, una ensalada de escalivada y vinagreta y un flan, que podía ser de huevo, queso o calabaza.

Los mejores maestros de cocina
Jose Gil, gerente y chef ejecutivo de HSM, fue uno de los guías y maestros de la actividad ayudando e instruyendo a cada participante para que sacaran lo mejor de ellos mismos en cada uno de los platos que tenía que elaborar.
 
Junto a él, Agustín Brunet, chef ejecutivo de la ArroZería, profesionales de la escuela de hostelería y turismo, IES Guillén Alcalà, y asesora gastronómica, Rocío Barbancho, apoyaron a todos los jóvenes chefs en el proceso de elaboración de cada uno de los platos a los que se enfrentaron.

Los ganadores
El jurado, compuesto por los propios profesionales del sector presentes en la jornada, no lo tuvo fácil a la hora de realizar el veredicto final. 

El primer premio fue para el equipo formado por Nayade García Romero y Celia García Pancorbo, el segundo premio fue para el grupo de trabajo de Marta Roca Tornal y Clara Villarrolla Tadeo y el tercer puesto fue para María Sanz Tomás y Aarón Castells Jordá.  

Los seis premiados fueron obsequiados con dos jornadas de formación en panadería y repostería. Junto a ello, el primer premio ganó una invitación para degustar la cocina de Huerto de Santa María y el segundo y el tercer premio consiguieron libros juveniles de cocina.

Revista de prensa
El Levante EMV: 
Pequeños grandes chef en la Pobla de Farnals
El Meridiano: La I edició del Concurs Xef Júnior Pobla Farnals ja té guanyadors
El Periodic: La I edició del Concurs Xef Júnior Pobla Farnals ja té guanyadors
Horta Noticias: La I edición del Concurso Chef Junior Pobla Farnals ya tiene ganadores
GASTRONOMIA

Huerto de Santa María colabora con los proyectos de la Fundación Asindown

La pasada noches del 9 de noviembre estuvimos presentes en la III Cena Solidaria organizada por el Instituto Valenciano para el Estudio de la Empresa Familiar (IVEFA).

En el acto se reunieron más de 300 empresarios, representantes de diferentes familias empresarias valencianas, y se consiguió recaudar más de 25.000 euros.

En esta nueva edición el beneficio estará destinado a Asindown Valencia, una entidad sin ánimo de lucro creada en 1989, cuyo objetivo principal es la inclusión social de personas con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales y sus familias. Es una gran satisfacción para Huerto de Santa María apoyar causas de este tipo.
Siempre Contigo

EL HUERTO DE SANTA MARÍA

Horario Información Eventos:
Lunes a Viernes de 10:00 a 20:00

* Es necesario concertar cita previa.