PAELLA COOKING, aprende a elaborar la autentica paella valenciana.

Bien en formato show o concurso, disfrutaras de una jornada gastronómica inolvidable. La actividad del Paella Cooking se realiza normalmente en las Barracas del Huerto de Santa María, espacio que recrea la vida en la Huerta Valenciana y supone al mismo tiempo un homenaje a las edificaciones valencianas más universales.

FORMATO SHOW

Recepción de los invitados. Se comienza la elaboración de las Paellas por los cocineros de Huerto de Santa María, mientras se ofrece el aperitivo. Cuando se tira el arroz en las paellas los invitados pasan al interior de las Barracas para sentarse y tomar el primer plato. Las Paellas ya terminadas se presentan a los invitados y son servidas. El postre y el café se sirven a continuación.

FORMATO CONCURSO

Recepción de los invitados y explicación de la actividad, organización de los grupos y reparto de gorros de cocinero y delantales. Cada grupo dispone de bancada con todos los productos y material necesario para la elaboración de las paellas. El aperitivo se va sirviendo al mismo tiempo que los diferentes grupos elaboran las Paellas. Cuando se tira el arroz los invitados pasan al interior de las Barracas para tomar el primer plato. Se presentan las paellas y son probadas por el jurado. Se sirve el postre y el café y el jefe de cocina anuncia la paella ganadora. Entrega de diplomas.

La actividad se puede complementar con señoritas ataviadas con traje regional o música tradicional de tabal i dolçaina.
Eventos para la Empresa

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Paella Cooking y Taller de Fallas

El pasado 21 de Marzo la fiesta de las Fallas se prolongó en Huerto de Santa María. Realizamos nuestras actividades de Taller de Fallas y Paella Cooking para 2 grupos de empresa.
En nuestras Barracas Valencianas un grupo realizó en formato concurso las diferentes paellas mientras disfrutaban del aperitivo, el otro grupo al mismo tiempo iban realizando la actividad de Taller de Fallas, ambos grupos se juntaron para la cremá primero de la falla que ellos mismos realizaron y más tarde en las Barracas para comer todos juntos y saborear las paellas del concurso.
La actividad la organizó y coordinó con todos los elementos necesarios; Falleras, Ninots, Animación, Speekers, Música, Proyección de Vídeos, Pirotécnia, etc... nuestra empresa colaboradora y expertos en la realización de actividades para las empresas alade3.
Eventos para la Empresa

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Huerto de Santa María en Cevisama y Maderalia.

Como en años anteriores nos hemos traslado con nuestro servicio de catering a las importantes ferias de Cevisama y Maderalia.
Arroces, Gastrotapas y Cocktails han sido parte de nuestros servicios en los stands de las marcas Parador, Verniprens y SC Herrajes, en este último coincidimos con Las Torres de Ciriaco y el popular cocinero y presentador de Master Chef Pepe Rodríguez.
Eventos para la Empresa

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Actividad Paella Cooking empresa Daifressh

El pasado Viernes nos visitaron para realizar reunión de empresa y posterior actividad de Paella Cooking la empresa Daifressh. El concurso lo realizamos en nuestro espacio de las Barracas donde mientras se iban realizando las paellas ofrecíamos el aperitivo, con las paellas terminadas los diferentes grupos pasaron al interior para tomar el primer plato mientras nosotros presentamos las 4 paellas, a los postres anunciamos la paella ganadora.
Felicidades a los ganadores y agradecemos a Paco Claramunt y a toda la empresa Daifressh su confianza en Huerto de Santa María para realizar esta reunión y actividad de empresa.
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Actividad Paella Cooking para 400 personas empresa Philips

Bomba fue la variedad de arroz que utilizamos y bomba se lo pasaron las más de 400 personas que asistieron al evento de Paella Cooking que organizamos para la empresa Philips el pasado 14 de Diciembre de 2016.
Para esta ocasión contamos con la colaboración de Toni Montoliu uno de los mayores expertos en paella Valenciana y gran amigo, con el que fue un verdadero placer poder trabajar y gracias al cual el evento fue todo un éxito.
Eventos para la Empresa

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Concurso de Arroz del Senyoret para 450 personas.

450 asistentes y 25 paellas concursando, todo un reto en el evento que la empresa Carrefour realizó en Huerto de Santa María. 
Un concurso de Arroz del Senyoret, plato emblemático de la cocina Valenciana y que fue todo un reto para los participantes al evento.
Eventos para la Empresa

EL HUERTO DE SANTA MARÍA

Horario Información Eventos:
Lunes a Jueves de 10:00 a 20:30
Viernes de 10:00 a 18:30

* No cerramos a mediodía
* No es necesario concertar cita previa.